Từ 16-19 tháng 11, ở hội chợ Foodexpo tại SECC, số 799
Nguyễn Văn Linh, Q7, Tp HCM, có một nhóm khởi nghiệp trong CLB con dượng đến
trưng bày sản phẩm. Các bạn có thể đến để học tập mô hình, dùng thử sản phầm,
xem cơ hội hợp tác. Ví dụ như chị Trang đã xây dựng nhà máy nước ép Thanh Long ở
Phan Thiết, với dây chuyền thiết bị đầy đủ ISO cả rồi, thì mình có thể liên hệ
để chị gia công cho, ví dụ nước dừa tươi, nước tỏi đen, hay cái gì đó, thương
hiệu riêng của mình. Thay vì tự xây nhà máy, mình có thể liên hệ với chị để tận
dụng hết máy móc thiết bị. Hoặc mình có thể nhận làm phân phối, nếu giỏi về
thương mại.
Mai và mốt, chỉ các bạn có card visit mới được vào cổng.
Còn 2 ngày sau đó thì mở cửa tự do cho khách tham quan. Các bạn sắp xếp tham dự
nhé.
Mời các bạn cùng đọc lại bài viết tâm sự của chị Trang 2
năm trước. Biết đâu bạn sẽ tìm được hướng đi của mình từ những dòng chữ giản dị
dưới dây.
Số phận đã bắt chị làm công nhân. Nhưng chị không muốn,
và thế là chị đã trở thành một nữ doanh nhân. Các bạn hãy tin vào điều này:
người ta hoàn toàn có thể cải số (hoán cải số phận) bằng ý chí. Bạn có thể đã
đọc rồi, nhưng nên đọc lại. Vì có những câu chuyện, ta không thể đọc chỉ 1
lần.
---------------------------------------------------
“Tôi sinh ra và lớn lên ở Bình Thuận. Những năm đầu thập niên 90, khi tốt nghiệp lớp 9, gia đình khó khăn quá nên tôi bỏ học, vô Sài Gòn làm công nhân may tại xí nghiệp giầy dép Bitis. Hàng tháng tôi lãnh lương khoảng 500,000 đ, trừ tiền nhà và tiền ăn, còn lại tôi sắm 5 phân vàng gửi về phụ giúp cha mẹ. Công việc bên chiếc máy may cứ thế cuốn tôi vào, những đêm tôi ngủ gà gật bị kim đâm chảy máu. Tôi nhìn các bạn trang lứa mặc áo dài trắng đạp xe trên phố, bao lần tôi tủi thân khóc cho số phận mình.
---------------------------------------------------
“Tôi sinh ra và lớn lên ở Bình Thuận. Những năm đầu thập niên 90, khi tốt nghiệp lớp 9, gia đình khó khăn quá nên tôi bỏ học, vô Sài Gòn làm công nhân may tại xí nghiệp giầy dép Bitis. Hàng tháng tôi lãnh lương khoảng 500,000 đ, trừ tiền nhà và tiền ăn, còn lại tôi sắm 5 phân vàng gửi về phụ giúp cha mẹ. Công việc bên chiếc máy may cứ thế cuốn tôi vào, những đêm tôi ngủ gà gật bị kim đâm chảy máu. Tôi nhìn các bạn trang lứa mặc áo dài trắng đạp xe trên phố, bao lần tôi tủi thân khóc cho số phận mình.
Sau khi chị gái lập gia đình, anh rể đã giúp đỡ gia đình
tôi rất nhiều về vật chất. Vì ham học, tôi kiên quyết về quê tiếp tục học cấp 3.
Tôi trở lại Sài Gòn để theo học đại học tại chức, vì không thi đỗ chính quy. Tôi
xin việc phục vụ buffet hoặc bán hàng, tiếp thị trên phố ngoài giờ học để tích
lũy kinh nghiệm. Tốt nghiệp, tôi bắt đầu với vị trí “giúp việc” cho các phòng
ban, trực điện thoại, photocopy, quét dọn, pha cafe cho khách, mua đồ ăn trưa
cho mọi người…ở một công ty Hàn Quốc. Sau đó công ty mở rộng thêm lĩnh vực may
mặc, ông chủ xây dựng một nhà máy lớn ở Củ Chi, tôi được ông giao công việc cân
đối nguyên phụ liệu, cùng theo dõi tiến độ, xử lý, làm việc trực tiếp với các
nhà máy cho đến khi hàng được xuất đi, có nhiều lúc chúng tôi trở về nhà 4, 5h
sáng.
Tôi công tác trong ngành may 5 năm thì lấy chồng. Sau khi
sinh em bé, tôi nghỉ việc và tự kinh doanh đồ dùng trẻ sơ sinh của nước ngoài.
Lúc đầu công việc khá thuận lợi, tuy nhiên tỷ giá tiền Việt và USD cứ thay đổi
liên tục. Lúc đó tôi nghĩ mình phải làm một cái gì đó để thu ngoại tệ thay vì
phải thanh toán ngoại tệ cho nước khác. Thế là tôi quay về quê, lúc này một số
bạn học của tôi vẫn sống ở quê và đa phần đều có cuộc sống khá giả từ cây thanh
long. Thanh long Phan Thiết xuất khẩu bằng đường tiểu ngạch qua TQ là chủ yếu,
vô cùng phụ thuộc vào thị trường nước bạn. Tôi muốn tìm cho mình hướng đi
mới.
Rồi tôi liên lạc với Sở KHCN và được họ cho biết có 1
nhóm kỹ sư thực hiện đề tài nước ép Thanh Long trước đó 3 năm, nghiên cứu xong
thì không có đơn vị ứng dụng nên cất trong tủ, cần họ giới thiệu cho. Mọi việc
được tiến hành rất nhanh, tôi ký hợp đồng thuê đất trong KCN, thuê thiết kế nhà
xưởng, mời đơn vị tư vấn ngành thực phẩm… Tuy nhiên một vấn đề lớn đã xảy ra,
nhóm nghiên cứu đã tìm cách thoái thác không chuyển giao kỹ thuật ở phút thứ 89,
dù các anh ở Sở cố gắng thuyết phục họ. Tôi lại không phải người được đào tạo
ngành chế biến thực phẩm, không hình dung được một cái nồi nấu là gì huống chi
cả một dây chuyền thiết bị. Mấy tháng trời, ở Sài Gòn chỗ nào có triển lãm là có
mặt tôi, chỗ nào có cung cấp thiết bị, gần xa gì tôi cũng mò tới. Nơi nào cung
cấp phụ gia thực phẩm là tôi gọi như bạo động. Song song đó tôi viết dự án theo
mẫu, may nhờ có một người em đã phụ giúp tôi hoàn thiện dự án để xin tài trợ
chương trình sản xuất thử nghiệm. Ngày tôi ra hội đồng thuyết trình dự án, nhà
máy đã sắp hoàn thành phần xây dựng cơ bản. Hội đồng thấy sự quyết tâm (và cả
liều lĩnh ) của tôi nên đa số đều bỏ phiếu ủng hộ thông qua. Tôi đạt số điểm rất
cao và xin được số tiền kỷ lục cho một dự án tại tỉnh Bình Thuận. Từ chỉ vài ba
chục triệu đồng ít ỏi tự tích luỹ, nhờ tiền của dự án tài trợ nên tôi đã sở hữu
được một nhà máy của riêng mình.
Tôi đi đi lại lại giữa SG – Phan Thiết như con thoi để
hối thúc tiến độ, những đêm thức trắng để nghiền ngẫm quyển tài liệu dày ngàn
trang. Sau khi nhà máy hoàn thiện, các thiết bị được đưa về từ từ, tôi nhìn
những thiết bị đó như nhìn những cỗ phi thuyền từ hành tinh nào xuất hiện. Rồi
những nhân viên đầu tiên của tôi có mặt. Một bạn chuyên trách về thực phẩm về hỗ
trợ tôi. Từ đây là chuỗi những thử thách của tôi bắt đầu. Tôi vật lộn trong nhà
máy, việc rửa sạch, chần, tách hạt quay, khuấy trong nồi…tôi và anh em lao vào
nghiên cứu vận hành, vừa làm vừa rút kinh nghiệm, có hôm bị các ống hơi nóng
phỏng người. Và bao nhiêu nỗi cực khác mà chỉ có người làm sản xuất nói ra mới
hiểu.
Rồi vấn đề về nhân sự cũng làm tôi đau đầu nhưng nhờ
quyết tâm của mọi người nên từ từ mọi thứ đều trở nên tốt đẹp hơn. Thành phẩm có
cái mới để 7 ngày đã nhiễm vi sinh căng phồng, có cái vỡ tung, cái nổ bôm bốp.
Mấy tháng trời chúng tôi vật lộn với hàng trăm sự cố, tìm cách khắc phục, thêm
cái này, bớt cái kia, bỏ cái nọ, thay mới cái nớ… cuối cùng chúng tôi cũng hoàn
thiện được công thức, ra được sản phẩm hoàn hảo. Tôi mang sản phẩm đặt lên bàn
vị lãnh đạo sở KHCN, tôi thấy trong mắt ông có một sự vui mừng không giấu được.
Đứa em đã âm thầm sát cánh bên tôi, tôi thấy niềm vui trong mắt nó lấp lánh. Đến
nay dường như công thức chế biến đã 100% thay đổi so với công thức nghiên cứu
ban đầu.
Đến lúc đưa sản phẩm ra thị trường, đó là khoảng thời
gian có thể nói là vắt kiệt sức lực, tinh thần, tài chính của tôi và của gia
đình. Tôi phải đối mặt với vô vàn khó khăn để duy trì công việc. Có những lúc
tôi muốn buông tay, rồi tôi lại bừng tỉnh, không cho phép mình gục ngã. Vì bên
cạnh tôi bây giờ có gia đình và những người đã âm thầm ủng hộ. Và hơn hết, sau
lưng tôi là hàng ngàn ánh mắt hồn hậu của nông dân trồng thanh long ở xứ cát
nóng này. Tôi sinh ra ở đây và tôi sẽ phải trả nợ quê hương bằng tất cả sức lực
và trí tuệ của mình. Rồi hàng ngàn nhà máy sẽ mọc lên trên đất Việt. Những nhà
máy chế biến vải ở Bắc Giang, những nhà máy nước bưởi thanh trà ở Huế, những nhà
máy sô-cô-la ở Tây Nguyên, những nhà máy thủy sản ở Tây Nam Bộ…Nếu có lời nhắn
nhủ, nếu bạn có chút tài năng và ý chí, bạn hãy khởi nghiệp sản xuất cho quê
hương bạn. Cứ gõ đi, cửa sẽ mở.
Tôi chỉ là người con gái bé nhỏ, xuất phát điểm từ một cô
công dân dệt may ở quê nghèo, tôi đã làm được một nhà máy lớn và góp phần giúp
nông sản quê hương tôi không bị ép giá. Tôi đã làm được, thì các bạn ơi, tại sao
các bạn lại không?
0 nhận xét: